Farina di Ceci Neri 500gr


Farina di Ceci Neri 500gr

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 I ceci neri sono un'antica varietà di legumi. Ricchi di proteine e magnesio, possono essere un alimento utile nella dieta vegetariana e vegana. La farina di ceci è alla base di molti piatti tipici italiani, come le Panelle palermitane, la farinata ligure simile alla cecina pisana e alla "torta" livornese, ma anche dei falafel mediorientali. Confezione da 500 gr.

Suggerimenti: La farina di ceci neri macinata a pietra è una piccola rarità. L'abbiamo provata per voi, per realizzare la tradizionale farinata ligure. Il risultato è molto rustico e saporito. Esistono molte ricette per la farinata, nella pagina RICETTE vi proponiamo la nostra versione

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