Ceci biologici coltivati  nella valle del Fiume Ofanto, in Puglia. 500 gr.

Teneri e dalla facile cottura, sono indicati per minestre, con i formati di pasta tradizionali o, se frullati, come vellutata da servire con verdure grigliate.

Per una cottura ottimale, mettere i ceci in ammollo per 10 ore quindi cuocere per circa 1 o 2 ore, a seconda della cottura desiderata.

I ceci sono ottimi nelle diete vegan e detox, anche in forma di hamburger di ceci , polpette di ceci, hummus e falafel.