Ceci biologici coltivati  nella valle del Fiume Ofanto, in Puglia. 500 gr. Scad. settembre 2022. (Perchè i nostri nuovi ceci sono già in offerta? Leggi in fondo...)

Teneri e dalla facile cottura, sono indicati per minestre, con i formati di pasta tradizionali o, se frullati, come vellutata da servire con verdure grigliate.

Per una cottura ottimale, mettere i ceci in ammollo per 10 ore quindi cuocere per circa 1 o 2 ore, a seconda della cottura desiderata.

I ceci sono ottimi nelle diete vegan e detox, anche in forma di hamburger di ceci , polpette di ceci, hummus e falafel.

N.B. I nostri ceci BIO quest'anno sono stati "in buona compagnia" , con molte erbe spontanee. Le erbe hanno modificato leggermente l'odore dei ceci, ma dopo i lavaggi preliminari e la cottura l'odore scompare.