Farina di Ceci 750gr


Farina di Ceci 750gr

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Farina di ceci * macinata a pietra, lavorazione artgianale. *Ceci coltivati in Puglia, senza pesticidi. Non contiene glutine. Confezione da 750gr. SCADENZA 30-8-2019

I ceci sono ricchi di proteine e magnesio. La farina di ceci è alla base di molti piatti tipici italiani, come le Panelle palermitane, la farinata ligure simile alla cecina pisana e alla "torta" livornese, ma anche dei falafel mediorientali. Nell'alimentazione vegan può sostituire le uova per fare ottime frittate.

Per conservare bene e a lungo le farine naturali non trattate con agenti chimici, è necessaria una temperatura inferiore ai 18/20° e un luogo asciutto.

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