La frutta che non poteva essere consumata durante la stagione estiva, un tempo veniva conservata con il metodo più semplice: la cottura con un po' di zucchero, proprio come le composte che ti proponiamo in questa pagina. Possono essere gustate come dessert, come ingredienti di crostate o come elemento di contorno per molti tipi di formaggi stagionati.
La lavorazione è stata svolta in modo artigianale dopo poche ore dal raccolto, per preservare l'integrità e il sapore dei frutti.
Zucca a pezzi in cotto d'uva, con mandorle4,80 € *possibilità di spedizione entro 5 giorni |
Fichi caramellati interi3,60 € *
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